Eduard Niestatek stammt ursprünglich aus dem Kreis Mogilno im heutigen Polen.
Wann er nach Dortmund kam, wo er unter Tage als Hauer tätig war, ist ungewiss.
Niestatek war neben seiner beruflichen Tätigkeit als Bergmann Mitglied der KPD und im Bergarbeiterverein.
Seine erste Festnahme erfolgte bereits 1933. Zwei Monate später überstellte man ihn ins KZ Esterwegen, wo er nach drei Monaten wieder entlassen wurde.
Im März 1941 wurde er wegen „Vorbereitung zum Hochverrat“ wiederum festgenommen und in die Steinwache gebracht. Dort wurde er in seiner Zelle laut Aktenlage „tot aufgefunden“ Ob es sich bei seinem Tod um Suizid oder Mord handelt, ist heute nicht mehr nachvollziehbar.